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ベルギーのお隣、ルクセンブルグにあるOBERWEISというパィスリーを見学してきました。
ここはかなりでかいお店
およそ200人がここで働いてるらしい
ダルシーも大きいと思ってたけど・・・ここにくらべりゃ~小さいなぁ
じゃ~ん
Je suis allé au Luxembourg pour visiter une pâtisserie "OBERWEIS".
Cette pâtisserie est trés grande.
Il y a environ 200 d'ouvrier.
C'est plus grand que chez Darcis. 
Voilà!!
CIMG2610.JPG
















まず、お店に到着
お店にはケーキ、チョコレート、パン、アイス、お惣菜があります。
D'avord , j'y suis arrivé au magasin.
Il y a des gâteaux, des chcolats, des pains, des glaces et des cuisine familiales.  

CIMG2656.JPGCIMG2657.JPG














ケーキ達はどれも私好みの飾りつけ・・・わぉ~綺麗じゃ~ん
4つほど食べてみたけど・・うまい!!
当たり前なことだけど、一つが一つが丁寧につくられてるのがわかる。
これほど大きなお店になると、どこかで手抜きの部分が見られるのがよくあるパターンなのに・・・すごい!!
タルト生地はサクサクホロリだし、レモンのムースの中にはルバーブが・・・ココナッツのムースやら・・・・
種類も沢山だよ~
他のケーキもぜひぜひ食べてみたい・・・私の採点は合格ライン・・・ってどんな採点じゃい?!
Je me suis étonné qu'il y avait les jolis gâteaux .
Toues les decolacions sont mon type préféré.
J'ai goûté quatre gâteaux.
C'étaient trés bon!!
J'ai l'impression que c'est bien travaillé individuellement.
A mon avis , si c'est grand magasin, on travaile bâcher partiellement.
Mais ici, ce n'était pas comme ça.
La pâte à sucre était croquent, il y avait du rhubarb dans la mouse au citron ......
Il y avait beaucoup de sorte.
J'aimelais bien goûter tous les gâtateaux.
CIMG2616.JPGCIMG2618.JPG














CIMG2619.JPGCIMG2620.JPG














CIMG2632.JPGCIMG2633.JPG














なにやら・・・
アイスクリームのケーキがめちゃ綺麗やった~
これやで~
Les glaces étaient le plus jolies.
Voilà!!
CIMG2638.JPGCIMG2636.JPG














そして・・
工場
ここはパティスリー部門
パン、タルト、ケーキ、焼き菓子このスペース全部で作られてるの
作る数を考えるとスペースは少し小さい気もするなぁ
でも、機械が大きいしいろんなのがあるよ
Ensuite....
J'ai visité dans la usine pour faire des gâteaux.
On y fait les pains,les tartes et les gâteaux.
J'ai l'impression que la place était un peu petite pour les faire beaucoup.
Il y avait plus de machine que chez Darcis.  
CIMG2640.JPGCIMG2642.JPG














めちゃケーキが美味しかったので私もここで働いてみたいなっなんて思ったけど、やっぱ工場なんだなぁ
全部は自分の手で作ることができない・・・って悲しい。
大量に作らなきゃならないからどうしても機械にたよらなきゃならないんだよね~
でも、ケーキのあの味が気になるぅ~
Je veux travailler ici car les gâteaux sont trés jolis et trés bon.
Mais, c'est dommage que on ne peux pas les faire tous moi-même.
Il faut utiliser les machins à cause de fabrication en série. 

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ゆりえ。
OBERWEISすごいなぁ。
マユがそこまで言うのだから、本当にすごいんだろうなって思った。
ケーキの飾りもきれいし、宝石のようやわ。
飴細工の先生も私にOBERWEISを勧めてきたよ。
王道なんだろうね。工場ってのがちょっと・・・だけど、
1回働いてみたいな。
yurie URL 2007/08/09(Thu)03:19: 編集
ユリエ
うん。やっぱすごいわ。
私の食べたのが偶然4つともおいしかったのか?!
その4つもまた食べたいと思ったし、全種類たべてみたいと思った。
そう思うことが一番大切なことだよね。
で、デコレーションもまさに私好みだし・・・
ほんと、ここで働きたい。
でも、働くには・・・・でかすぎるぅ~
マユ 2007/08/09(Thu)22:51: 編集
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