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海外で発見したもの
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ベルギーには沢山のパティスリーがあるけれど、ガトーのデザインがモダンなのは少ないと思う

田舎のほうでは、ほとんどのお店が昔からのガトーを置いていてレトロというか・・・
ぐちゃっと崩れてるものでも店頭にならんでいることも多い
そんなのを見るとガッカリするよ~
それでも売れてるのが不思議だ?!

でも、ブリュッセルまで行けばあるはず!あるはず!!
勿論、WITTAMERやピエールマルコリーニが有名だけど・・・
そんなんじゃなくて、地元の人がよく行くような隠れ家的なお店を見つけたいなぁ

で、今回はダルシーブリュッセル支店のお店の方お勧めのお店に行ってきました~
Il y a beaucop de patisserie en Belgique.
A mon avis, il y en a peu nombreusux de faire la decoration modernne sur les gateaux.

A la campagne, on peux regarder la plupart de ceux de style rétro.
C'est dommage bien que quelque gateaux aient écrasé,il y en avait dans le magasin.
Je ne comprennais pas pourquoi les Belges en achetent ?!

A Bruxelles, c'est sur qu'il y a dse bonnes patisseries qui sont  très connu "Pière marcorini" " Wittamer" .
Mais, je voudrais y chercher l'autre.

Je suis allée une bonne patisserie selon le conseil du patron chez Darcis Bruxelles.

Pâtisserie Fabrice COLLIGNON

http://www.fabricecollignon.be/

このお店は日本食屋 田川 から徒歩10分の所にある
日本食を買いに行くついでに寄っていけるから便利!!

周りを見渡すと・・・・
大きな通りではあるけれど、住宅が多い地区
こんなとこは人に教えてもらわないと見つけられないよ~
On peux y aller à pied 10 minuts du magasin japonaise Tagawa.
C'est pratique de y aller en passant acheter des nourriture japonais.

Il y a beaucoup de maison autour de magasin.
Je ne pouvais pas y trouver sans ce conseil.

CIMG4086.JPGCIMG4099.JPG














表の通りからガラス越しにほとんどのガトーを見ることができる
うわ~綺麗!
こんなん!こんなん!私が求めてたものや~
On peux voir presque les gateaux dans la vitrine.
Super!!
C'est juste ce que je cherchais.
CIMG4087.JPGCIMG4088.JPG














CIMG4092.JPGCIMG4090.JPG














ガレットデロワもまだおいてあって、形がモダン「四角や~」
マカロン、チョコラ、コンフィチュールもある
パンはクロワッサンとパンオチョコラだけ置いあった
日本によくあるタイプのパティスリーのみのお店
(ヨーロッパではパンとケーキが置いてあるお店が多い)
中にはカフェスペースが・・・
Il y avait encore des galette des Roi qui étaient carrés.
Il y avait des macarons,des cocolats et des confitures.
Il y avait deux sorte de pains; des croissants, des painsau chocolats.
ça m'a donné une impression du magasin au Japon.
Parce que généralement en europe, il y a des gateaux et des pains toujours ensemble dans un patisserie
.
CIMG4093.JPGCIMG4094.JPG














自分の好きなガトーをチョイスすると、それにあったソースが付いてくる
今回私が選んだのは
左から「バナナショコラ」、「モンブラン」、「オレンジタルト」
D'avord,on a choisi trois gateaux et alors une vendeuse nous les a aporté avec un petit pot de souse sur chaque assietes.
A partir de la gauche; Chocolat banane, Mont-blanc, Tarte d'orange

CIMG4095.JPG














「バナナショコラ」は上にキャラメルが乗っててその上にピーナッツがポロポロのっかってるのが香ばしい?!というか・・・おいし~い!!
「モンブラン」、こちらは普通のモンブランとは違ってタルト生地にマロンペーストとグロゼイユのコンフィ?!
ガトーだけじぁ甘いけど、付いてきたフランボワーズのソースを絡めるとすっぱくてさらにおいしい!!
「オレンジタルト」、コイツはレモンクリームのオレンジバージョンといいますか・・・・
たタルト生地にガッツリオレンジクリームが詰まってるものでした

このお店、気にいった~!!
絶対、また来るぞ
Chocolat banane; il y avait de la sause de caramel avec des cacahouète.
Mont-blanc; c'est beaucoup differant de celui que j'ai déjà gouté l'autre magasin.
Il y a vait de la crème de marron et du conffiturede groseille dans la croute.
C'etait très sucré.
Mais, j'ai essayé le gouter avec de la sause qu'il y avait à cote.
C'est mieux comme ça!!
J'ai senti moins sucré grace à la sause acide.
Tarte d'orange; il y avait plain de la crème d'orange dans la croute.
Tous étaient délicieux !!   

おっと、バス停でバスを待ってると奇妙なものを見つけました
ベルギー人って・・・斜めに座るのが好きなの?
ベルギー人って・・・・そんなに足が長いのかな??
CIMG4100.JPGCIMG4102.JPG















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